インターミディエイトコース!
モーレ、いちごロール、お楽しみはオレンジケーキを作りました🤗
モーレは、ポルトガル生まれの小型のパンでトッピングに、芥子の実バターを乗せて焼きます
芥子の実がアクセントになっていて美味しいです
いちごロールは、いちごジャムだけでなくバター、クランベリーを混ぜて生地に塗っています
生地もほんのりいちご色🍓
ベニエットの代わりにグレナデンシロップで色つけしています
クランベリーの酸味と食感がアクセントになっています
オレンジケーキは、オレンジスライスがたっぷりで仕上げにナパージュ、パウダーシュガーを塗っているので見た目も豪華でとっても人気の焼き菓子です😋