こんにちは🐶
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そして、投稿をご覧いただきありがとうございます🙇‍♀️!!

福岡県 那珂川市 で活動しております
“米粉パン教室 もかち”の
米粉パン講師 はるな と申します(｡ᵕᴗᵕ｡)🌷
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“米粉パン教室 もかち”という名前が付いておりますが
実はスイーツのメニューも存在しております😌

スイーツを始めるきっかけというおはなしは
また後日、改めて紹介させていただきます(*^^*)

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さあ、2年ほど眠っていました
スイーツも本腰を入れて
始動させて行きたいと思います🙌✨️

まずは【酒粕】
簡単にご説明❣️

日本酒造りで出来たお酒の絞りカスの事です
栄養豊富な副産物

🧡どんな栄養が??
・たんぱく質
・ビタミンB1
⇒疲労回復の効果
・ビタミンB2
⇒肌や髪の健康に効果的
・ビタミンB6
⇒新陳代謝を促す
・葉酸
⇒赤血球を作る働きがあり、貧血予防
・パントテン酸
⇒エネルギーを作る 美肌、美髪
・食物繊維

🧡身体にどんなことが起きる？
★身体を温め、冷え性を緩和
★肩こりや頭痛、便秘解消、美肌効果 など

栄養たっぷり、嬉しい効果を期待できる【酒粕】は
まさに“神様からの贈り物”💕︎

ただし、【酒粕】には
アルコール分 8%程度入っています

妊娠中、授乳中の方、お子さま、アルコールに弱い方は
そのままでは食べられません

なので、アルコールを飛ばしてスイーツに使います👶🎶

レッスンでは
『アルコールの飛ばし方』もお伝えしております
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スーパーに置いてある【酒粕】

小さい頃から私はいつも前を通るたび
『アルコール臭い』と苦手でした

なんのために置いてあるのか、不思議で

学生時代に
なんでそれを食べる必要があるのか、不思議で

大人になって
なんでスーパーに行ったら、常に置いてあるのだろうか
粕汁しか食べ方知らんけど
みんなそんなに食べるのか、不思議でした。

そして、米粉パンを作り始めて
米粉パンには「甘酒」が合うとしり
そこから「発酵食品」「麹」に興味が湧き
【酒粕】にも、たどり着きました😊

何より、スーパーで売ってる手軽さは
良き部分ですよね🙆‍♀️👌´-

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・レッスンの予約
・マルシェ等の出店時に事前予約
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